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Très belle soirée avec Philippe, Marjorie, Miguel, Patrick et Monique pour le service du cocktail au conseil régional à l’occasion du lancement des Journées européennes des Métiers d’art. Une fois de plus les Toques normandes ont été mises à l’honneur.

Morilles, safran, yuzu et calvados : en immersion chez des artisans passionnés.

Une première journée marquée par une soirée de bienvenue inoubliable, ponctuée d’une apparition surprise de Claude Lelouch et d’un cocktail dînatoire signé par 10 chefs autour des produits régionaux. Un grand merci à nos partenaires pour leur engagement à nos côtés.

Retour sur la belle soirée HandiCœur d’hier à Offranville : un repas caritatif à plusieurs mains, cuisiné en direct devant 210 convives, avec l’aide précieuse d’une vingtaine de bénévoles. Une soirée chaleureuse orchestrée par la dynamique Team dieppoise.

Belle participation des toqués normands ce 25 février au salon de l’agriculture où les démonstrations se sont enchaînées tout au long de la journée . Avec de beaux produits normands mis a leur disposition les chefs ont pu régaler les promeneurs au fil des heures . Merci à tous pour ces bons moments de partage.

Les Toques Normandes ont une nouvelle ambassadrice en la personne de Pauline Petit, cheffe du restaurant Les Airelles de Neufchâtel. Elle nous en dit plus sur cette intronisation.

C’est sur la route des vignobles que les Toques Normandes se rendent pour leur sortie de janvier. La Bourgogne est à l’honneur et les Chefs sont royalement accueillis à Beaune par la Maison Drouhin. Cyril, leur animateur nous reçoit et nous entraîne dans le dédale des caves souterraines sous le cœur historique la ville de Beaune. L’apogée de la visite est bien entendu la découverte de flacons d’exception : Chablis 1er Cru Les Vallons, Saint Romain, Puligny Montrachet Clos de la Garenne 1er Cru, Beaune Clos des Mouches, Morey Saint Denis Genavrières et Clos de Vougeot en dégustation horizontale 2022. Cerise sur la gâteau, un Clos des Mouches 1993, réserve personnelle de la famille Drouhin.

Voilà 2ème petite réunion repas galette de l’année. C’est notre ami Cédric auger…

Le Grand Hôtel de Cabourg a été le siège pour la 3ème année de l’assemblée générale des Toques…

Hier s’est tenu dans nos locaux ce concours culinaire est destiné aux apprentis des centres de formation…

Des chefs des Toques Normandes venus au Conseil Régional Normandie autour des produits régionaux.

C’est sous un ciel gris que les Toques Normandes se retrouvent un dimanche matin à l’aéroport…

Une animation culinaire orchestrée par le chef Gilles Poudras et son bras droit, Samuel.

À Beuzeville, des chefs cuisiniers réunis pour organiser le concours jeunes talents normands

Les chefs Dieppois nous nous ont fait participer au cocktail et aux 400 couverts pour l’avant dernière étape…

Ce beau rendez vous annuel où se côtoient les meilleurs ouvriers de France et notre association.

Sur l’invitation de Mme Poussier-Winsback, députée de la Seine-Maritime et ancien maire de Fecamp…

Le 18 mars 2024 a eu lieu la 3e édition du Concours des Jeunes Talents de l’Eure, piloté par l’équipe…

Première réunion des Toques de l’Eure à l’auberge des pêcheurs chez Christophe et Stella Bouvet

Quelques restaurateurs ont été choisis pour une prestation en faveur de l’agence d’attractivité de l’Eure…

L’assemblée générale Des Toques Normandes s’est déroulée au Grand hôtel de Cabourg.

Organisé par Les Toques Normandes, l’ICEP et le partenaire Good’épices. Bravo aux 8 candidats…

Découvrez Les toques Normandes à la fête du ventre de Rouen. Au programme : dégustations…

Grosse affluence à Honfleur, malgré une météo normande, pour la fête de la crevette le 14 et 15 octobre 2023.

Lors de notre visite de la bénédictine et du musée des pêcheries, nous avons été reçus à la mairie de Fécamp.

Belle journée ensoleillée pour cette balade en canoë le matin, suivi d’un excellent déjeuner chez nos…

Belle remise des prix pour les Trophées de Léopards au CONSEIL REGIONAL ce premier juin en fin d’après midi. Bravo…

Une belle démonstration Des Toques Normandes a eu lieu ce Samedi 6 Mai pour ce 38 ème anniversaire de la…

Du 25 février au 5 mars, avait lieu le Salon de l’Agriculture. Les Toques normandes y étaient représentés…

Le 20 et 21 mars, avait lieu la première édition des Rencontres Culinaires Good’épices, deux jours de partages…

Pour la Saint Valentin 2023, vos chefs vous régalent de leurs créations culinaires à venir déguster en amoureux…

Les Toques Normandes vous souhaitent une bonne et heureuse…

Dimanche 4 décembre 2022 s’est tenue au Grand hôtel de Cabourg la 41ème assemblée générale…

Le 23 novembre 2023, s’est tenue le 38ème challenge Jean Mouge au centre de formation ICEP et sous…

Plusieurs de nos chefs s’engagent pour la lutte contre le cancer du sein. Découvrez leurs initiatives durant ce…

Direction Saint-Pierre-et-Miquelon pour le concours Camembert & Cabestan. Retour sur une semaine de…

Retrouvez plusieurs chefs des Toques Normandes lors de cette soirée dinatoire. Les restaurants des Toques…

Cet été, vos chefs vous régalent de leurs créations culinaires rafraîchissantes aux couleurs estivales.

Pour la 3ème édition de la rencontre des Sites historiques Grimaldi de Monaco », le restaurant l’Edulis de…

Joyeuse fête des mères à toutes les mamans. Pour cette occasion, Masako du restaurant Manoir de…

Les Toques Normandes débarque à Camembert pour y déguster le roi des fromages et découvrir son…

Cet été, vos chefs vous régalent de leurs créations culinaires rafraîchissantes aux couleurs…

Pour cette deuxième édition du trophée des léopards, Stéphane Levesque, responsable des Toques…

Pour la Saint Valentin 2022, vos chefs vous régalent de leurs créations culinaires à venir déguster en…

Les Toques Normandes vous souhaitent une bonne et heureuse année 2022 et seront ravis de …

Dimanche 5 décembre 2021 s’est tenue la 40ème assemblée générale des Toques Normandes. L’occasion…