Qui sommes-nous ?
L’association des Toques Normandes fondée en 1980 par 6 Chefs normands, est constituée aujourd’hui de 64 membres.
Parmi eux, 46 sont restaurateurs, 14 sont retraités et 4 sont enseignants.
Nos chefs se repartissent en Normandie,
12 en Seine Maritime, 10 dans l’Eure, 14 dans le Calvados, 6 dans l’Orne et 12 dans la Manche.
Tous ont une passion : une cuisine créative et de qualité en valorisant les produits de leur terroir.
Les membres des Toques
(plus en activité)
- Maurice AMIOT
- Laurent BUDE
- Michel COLLIAS
- Marie CONTINSOUZAS
- Patrick DANET
- Dominique DESEL
- Jean-Claude DOUET
- Jocelyne HOLTZ
- Georges LESAGE (Trésorier)
- Gille LECOEUR
- Henry MARTINOTTI
- Michel TIREL
- Jean-Pierre TOUSSAT
- Christophe BOUVET