Qui sommes-nous ?

L’association des Toques Normandes fondée en 1980 par 6 Chefs normands, est constituée aujourd’hui de 59 membres.

Parmi eux, 42 sont restaurateurs, 13 sont retraités et 4 sont enseignants.

Nos chefs se repartissent en Normandie,
11 en Seine Maritime, 11 dans l’Eure, 12 dans le Calvados, 5 dans l’Orne et 11 dans la Manche.

Tous ont une passion : une cuisine créative et de qualité en valorisant les produits de leur terroir.

Les membres des Toques
(plus en activité)

• Maurice AMIOT
• Laurent BUDE
• Michel COLLIAS
• Marie CONTINSOUZAS
• Patrick DANET
• Dominique DESEL
• Jean-Claude DOUET
• Jocelyne HOLTZ
• Georges LESAGE (Trésorier)
• Gille LECOEUR
• Henry MARTINOTTI
• Michel TIREL
• Jean-Pierre TOUSSAT