Qui sommes-nous ?

L’association des Toques Normandes fondée en 1980 par 6 Chefs normands, est constituée aujourd’hui de 64 membres.

Parmi eux, 46 sont restaurateurs, 14 sont retraités et 4 sont enseignants.

Nos chefs se repartissent en Normandie,
12 en Seine Maritime, 10 dans l’Eure, 14 dans le Calvados, 6 dans l’Orne et 12 dans la Manche.

Tous ont une passion : une cuisine créative et de qualité en valorisant les produits de leur terroir.

Les membres des Toques
(plus en activité)

• Maurice AMIOT
• Laurent BUDE
• Michel COLLIAS
• Marie CONTINSOUZAS
• Patrick DANET
• Dominique DESEL
• Jean-Claude DOUET
• Jocelyne HOLTZ
• Georges LESAGE (Trésorier)
• Gille LECOEUR
• Henry MARTINOTTI
• Michel TIREL
• Jean-Pierre TOUSSAT
• Christophe BOUVET