les airelles
pauline petit
neufchatel-en-bray
À l’hôtel-restaurant Les Airelles situé à Neufchâtel-en-Bray, Pauline et Anthony vous accueillent le temps d’une nuit ou d’un repas.
Nous vous proposons une cuisine juste, honnête et sincère. Nous travaillons uniquement avec des produits de saison. Pauline fille du pays est revenue sur ses terres. Elle vous concoctera des plats généreux et gourmands. Anthony originaire de la Nièvre vous accueillera et vous proposera une belle sélection de vins et cidres. Tout deux passionnés par le vin et la gastronomie mettrons tout en œuvre pour vous faire passer un bon moment.
Accès / Paiement
- Chèque vacances accepté
- Terrasse
- Tickets restaurant
Distinctions
Menu « Les Airelles » 46.00€
Ravioles de crabe des neiges, bisque, fèves
Blanquette de coquillages (coques, moules, couteaux)
OEuf parfait, oignon, jambon Pata-Negra
Foie gras de canard mi-cuit, confiture de carottes clémentine (supp +7€)
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Sorbet Pomme Calvados
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Filet de boeuf, jus vin rouge
Cassolette de de Saint Jacques (supp+10€)
Filet de canette, jus corsé à l’orange
Filet de Poisson du Marché rôti
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Sélection de fromages
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Dessert Du Moment
Tarte Bourdaloue, poires, cannelle
Barquette vanille, noix de pécan
Dans l’Esprit d’un tiramisu
Fraicheur ananas-verveine
Trilogie de glaces et sorbets
Infos pratiques
2 passage Michu
76270 NEUFCHATEL-EN-BRAY