l'Écurie

patrick bourgeois

routot

C’est en haute Normandie que l’Auberge de l’écurie vous ouvre ses portes, au cœur du village de Routot. Vous apprécierez sa cuisine traditionnelle et savoureuse dans une ambiance chaleureuse et un décor sobre.

Accès / Paiement

  • Tickets restaurant

Distinctions

    Menu plaisir 39,80€

     

    Entrées

    • Terrine de foie gras de canard et sa brioche tiède
    • 6 huîtres froides ou gratinées aux petits légumes
    • Escalope de foie gras poêlée sur polenta aux épices et sa pointe ail noir

     

    Plats

    • Ris de veau poêlé et sa crème aux morilles
    • Duo de saint jacques et homard au sauternes
    • Emincé de magret de canard et sa sauce à l’orange

     

    Plateau de fromages Desserts

    • Eclair aux trois saveurs façon profiterole
    • Douceur chocolat blanc ananas cœur caramel sur croustillant
    • Millefeuille aux pommes caramélisées et son parfait caramel

    Infos pratiques

    9 rue Docteur Collingnon
    27350 ROUTOT

    02 32 57 30 30
    Réseaux sociaux :

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