préfecture de caen

Cheffe à la préfecture de Caen depuis 1 an, nous sommes amener à mettre le terroir normand en valeur à la table du préfet du Calvados. Du cocktail, en passant par les délégations ministérielles et repas officiels nos tâches sont variés mais toujours dans une optique de qualité en utilisant des produits frais issu de nos nombreux producteurs normands.

Avant d’en arriver ici j’ai un parcours atypique et larges, d’abord en restauration commerciale j’ai gravi les échelons jusqu’à arrivé cheffe d’un restaurant , en passant également par de la formation (5 ans formatrice), je suis me suis également conforter à l’événementiel ( salon, demonstrations culinaires, et tournage vidéo de recette pour mettre en avant les produits normand pour des labels) Curieuse, passionné et énergique je suis très heureuse de faire maintenant partie de la famille des toques Normandes.