auberge de la forêt
benjamin bouloché
arques la bataille
A dix minutes de Dieppe et du château de Miromesnil (lieu de naissance de Guy de Maupassant), à la porte de la forêt domaniale d’Arques, sur la route de Saint Nicolas (musée de l’horlogerie) est situé l’Auberge de la forêt. Vous y recevrez un accueil convivial et chaleureux, et dans un cadre clair et agréable vous y dégusterez une cuisine de terroir et de tradition revisitée. Pour vos séminaires, repas d’affaires et de famille un salon privatif à l’étage est à votre disposition. Des menus adaptés en formule tout compris vous seront proposés.
Accès / Paiement
- Accès handicapé
- Chèque vacances accepté
Distinctions
- Fait maison
- Gault et Millaut
- Guide du Routard
Menu racines
Entrées
Persillade de cuisses de grenouille
Foie gras de canard au poivre de sichuan
Velouté de champignons, œuf parfait & mousse bacon
Feuilleté de ris de veau forestier
Plats
Faux filet de boeuf, sauce béarnaise ou poivre maison
Ris de veau meunière
Magret de canard à l’orange
La belle pêche de l’ardoise
Chariot de fromages
Desserts
Profiteroles
Chocolat chaud
Soufflé
Tarte fine aux pommes & caramel, Flambé sous vos yeux
Crêpes Suzette
Dans l’esprit d’un Paris-Brest
Pavlova aux agrumes
Infos pratiques
15 route de Saint Nicolas
76880 ARQUES LA BATAILLE