au vieux morsent

alexandre gremont

saint sÉbastien de morsent

Évadez-vous dans notre bâtisse normande du 19ème siècle, à travers une cuisine inspirée de la nature, créée à partir de produits locaux. Nous serons là pour vous accueillir dans notre « maison », faire que ce soit une expérience unique. Venez faire partie de notre histoire.

Accès / Paiement

  • Accès handicapé
  • Chiens acceptés
  • Terrasse

Distinctions

  • Fait maison

MENU Entrée/Plat/Dessert à 34,90€

 

ENTRÉES

  • Variation de Chèvre, Lard et Magret Fumé
  • Variation de saumon : rllettes, gravelax, tartare
  • Assiette de 6 Huitres n°3 ou Bulots et 3 Huitres n°3
  • 12 Huitres n°3 ( +3€)
  • Salade de Quinoa au Pickles de Légumes, et son coulis de tomates au Basilic  VG
  • Salade de Gambas et Homard Marinées aux herbes et Épices Éthiopiennes, Vinaigrette saveur Truffes, pignon de pin (+4€)
  • Foie gras confis Piment d’Espelette et son chutney aux prunes (+4€)
  • Ris de Veau, crème de pineau sur pain Charon (+3€)

 

PLATS

  • Pièce du Boucher, Béarnaise, Potatoes
  • Cassolettte de poisson, légumes vapeurs et son beurre blanc au yuzu
  • Poulet bio, sauce aux champignons du moment et son duo de purée
  • Rôti de Lotte Lardé Crème de Langoustine, Risotto Saveur truffe(+4€)
  • Filet de Bœuf, jus de bœuf au Whisky, flûte de courgette et Légumes(+4€)
  • Dos de Cabillaud sauce champagne et orange Wok de légumes (+4€)
  • Courgette farcie aux Céréales et fruits secs  VG

 

DESSERTS

  • Caquelon de camembert à la Normande gratiné
  • Nougat Glacé aux noix de Pécan
  • Profiteroles Du Chef
  • Assiette de sorbets
  • Créme brûlée au safran  » Domaine de gauville » (+2€)
  • Coulant au Chocolat et sorbet poire (+2€) chocolat « cluizel »

Infos pratiques

13 rue de l’église
27180 SAINT SÉBASTIEN DE MORSENT

02 27 34 19 48
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