au vieux morsent
alexandre gremont
saint sÉbastien de morsent
Évadez-vous dans notre bâtisse normande du 19ème siècle, à travers une cuisine inspirée de la nature, créée à partir de produits locaux. Nous serons là pour vous accueillir dans notre « maison », faire que ce soit une expérience unique. Venez faire partie de notre histoire.
Accès / Paiement
- Accès handicapé
- Chiens acceptés
- Terrasse
Distinctions
- Fait maison
MENU Entrée/Plat/Dessert à 34,90€
ENTRÉES
- Variation de Chèvre, Lard et Magret Fumé
- Variation de saumon : rllettes, gravelax, tartare
- Assiette de 6 Huitres n°3 ou Bulots et 3 Huitres n°3
- 12 Huitres n°3 ( +3€)
- Salade de Quinoa au Pickles de Légumes, et son coulis de tomates au Basilic VG
- Salade de Gambas et Homard Marinées aux herbes et Épices Éthiopiennes, Vinaigrette saveur Truffes, pignon de pin (+4€)
- Foie gras confis Piment d’Espelette et son chutney aux prunes (+4€)
- Ris de Veau, crème de pineau sur pain Charon (+3€)
PLATS
- Pièce du Boucher, Béarnaise, Potatoes
- Cassolettte de poisson, légumes vapeurs et son beurre blanc au yuzu
- Poulet bio, sauce aux champignons du moment et son duo de purée
- Rôti de Lotte Lardé Crème de Langoustine, Risotto Saveur truffe(+4€)
- Filet de Bœuf, jus de bœuf au Whisky, flûte de courgette et Légumes(+4€)
- Dos de Cabillaud sauce champagne et orange Wok de légumes (+4€)
- Courgette farcie aux Céréales et fruits secs VG
DESSERTS
- Caquelon de camembert à la Normande gratiné
- Nougat Glacé aux noix de Pécan
- Profiteroles Du Chef
- Assiette de sorbets
- Créme brûlée au safran » Domaine de gauville » (+2€)
- Coulant au Chocolat et sorbet poire (+2€) chocolat « cluizel »
Infos pratiques
13 rue de l’église
27180 SAINT SÉBASTIEN DE MORSENT
02 27 34 19 48